زیره سیاه کاشتنی

زیره سیاه یکی از ادویه‌های ارزشمند با طبع گرم و خشک است که در طب سنتی به‌عنوان ضدنفخ و محرک اشتها شناخته می‌شود. این دانه‌های معطر با تقویت عملکرد معده و روده، به هضم بهتر غذا کمک کرده و از بروز نفخ و سوءهاضمه جلوگیری می‌کنند. خاصیت ضدباکتری و ضدقارچ زیره سیاه باعث پیشگیری از عفونت‌های گوارشی و بهبود فلور مفید روده می‌شود. همچنین به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، در تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات بدن مؤثر است. مصرف دم‌کرده یا افزودن آن به غذا می‌تواند متابولیسم را افزایش داده و در کاهش وزن کمک‌کننده باشد.