زرشک کوهی (Berberis) با مزه ترش و قابض ملایم، در منابع سنتی برای تعادل صفرا، کمک به اشتها و همراهی با هضم مطرح است. دمنوش ملایم یا شربت زرشک در فصول گرم محبوب است. زیاده‌روی در مصرف ترشی می‌تواند مخاط معده را بیازارد؛ اعتدال توصیه می‌شود. شست‌وشوی کامل و حذف خار و برگ‌های ریز هنگام آماده‌سازی اهمیت دارد. به‌صورت چاشنی در خوراک‌ها نیز به کار می‌رود. نگهداری خشک و دور از نور، رنگ طبیعی دانه‌ها را بهتر حفظ می‌کند. در برخی منابع، همراهی با به‌لیمو یا نعنا برای بهبود طعم ذکر شده است.
زرشک کوهی
۱۷۹,۰۰۰ تومان–۶۶۵,۰۰۰ تومان
زرشک کوهی خوش‌طعم و قابض ملایم است. در منابع سنتی به تعادل صفرا و کمک به اشتها اشاره شده است. طبع: سرد و خشک.
توضیحات
توضیحات تکمیلی
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| وزن |
1 کیلوگرم, 250 گرم, 500 گرم |
نظرات (0)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.