زرشک کوهی (Berberis) با مزه ترش و قابض ملایم، در منابع سنتی برای تعادل صفرا، کمک به اشتها و همراهی با هضم مطرح است. دمنوش ملایم یا شربت زرشک در فصول گرم محبوب است. زیادهروی در مصرف ترشی میتواند مخاط معده را بیازارد؛ اعتدال توصیه میشود. شستوشوی کامل و حذف خار و برگهای ریز هنگام آمادهسازی اهمیت دارد. بهصورت چاشنی در خوراکها نیز به کار میرود. نگهداری خشک و دور از نور، رنگ طبیعی دانهها را بهتر حفظ میکند. در برخی منابع، همراهی با بهلیمو یا نعنا برای بهبود طعم ذکر شده است.
زرشک کوهی
تومان۱۷۹.۰۰۰–تومان۶۶۵.۰۰۰
زرشک کوهی خوشطعم و قابض ملایم است. در منابع سنتی به تعادل صفرا و کمک به اشتها اشاره شده است. طبع: سرد و خشک.
توضیحات
توضیحات تکمیلی
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| وزن |
1 کیلوگرم, 250 گرم, 500 گرم |
نظرات (0)
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “زرشک کوهی” لغو پاسخ

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.