کندر خوراکی؛ آلزایمر را از خودت دور کن

کندر (Frankincense) یکی از اسرارآمیزترین و پرخاصیت‌ترین صمغ‌های گیاهی در جهان است که سابقه‌ای بیش از ۵۰۰۰ ساله در تاریخ پزشکی و معنویت بشر دارد. این مرواریدهای طلایی‌رنگ که از دل درختان کمیاب Boswellia در مناطق گرمسیر استخراج می‌شوند، نه تنها در عطاری‌های ایران بلکه در سراسر جهان به عنوان معجزه‌ای برای تقویت حافظه و سلامت جسم شناخته می‌شوند. اگر قصد خرید کندر خوراکی را دارید، این مقاله هر آنچه برای تشخیص کیفیت، نحوه مصرف و خواص آن نیاز دارید را در اختیار شما قرار می‌دهد.

۱. کندر چیست و بهترین نوع آن متعلق به کجاست؟

کندر خوراکی صمغی معطر با طبیعتی گرم و خشک است. این ماده زمانی به وجود می‌آید که تنه درخت بوسولیا شکافته شود؛ شیره سفیدرنگی که از تنه خارج می‌شود، در مجاورت هوا سفت شده و به قطراتی شبیه به اشک تبدیل می‌گردد.

اگرچه این درختان در مناطق مختلفی رشد می‌کنند، اما مرغوب‌ترین کندر جهان معمولاً از شاخ آفریقا (کشورهای سومالی و اتیوپی) و بخش‌هایی از عمان تأمین می‌شود. کندرهای این مناطق به دلیل شرایط اقلیمی خاص، دارای بالاترین درصد مواد مؤثره درمانی هستند.

۲. خواص شگفت‌انگیز کندر برای سلامتی

چرا باید کندر را در برنامه غذایی یا درمانی خود بگنجانید؟ تحقیقات علمی و طب سنتی بر روی خواص زیر تاکید دارند:

الف) تقویت حافظه و هوش (ضد آلزایمر)

مشهورترین خاصیت این صمغ، تأثیر شگرف آن بر مغز است. مصرف اصولی کندر جریان خون را در مغز بهبود بخشیده و به تقویت حافظه، افزایش تمرکز و جلوگیری از فراموشی کمک می‌کند.

ب) تسکین دردهای مفصلی و عضلانی

این صمغ حاوی ترکیبی قدرتمند به نام بوزولیک اسید است که یک ضدالتهاب طبیعی بسیار قوی محسوب می‌شود. استفاده از آن (چه به صورت خوراکی و چه روغن‌مالی) برای کاهش درد آرتروز، روماتیسم و التهاب دیسک کمر معجزه می‌کند.

ج) سلامت دستگاه گوارش و معده

کندر مانند یک مرهم برای دستگاه گوارش عمل می‌کند. این ماده در طب سنتی برای درمان زخم معده، نفخ، ورم معده و حتی کنترل سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و کولیت تجویز می‌شود.

د) تقویت سیستم ایمنی و تنفسی

بخور و دمنوش این گیاه، مجاری تنفسی را پاکسازی کرده و خلط را از ریه‌ها خارج می‌کند. این ویژگی آن را به درمانی عالی برای آسم، برونشیت، سرماخوردگی و آنفولانزا تبدیل کرده است.

هـ) بهداشت دهان و دندان

جویدن دانه‌های این صمغ مانند یک آدامس طبیعی عمل کرده، لثه‌ها را محکم می‌کند، عفونت‌های دهانی را از بین برده و بوی بد دهان را رفع می‌کند.

مصرف کندر به بوی خوب دهان و تقویت هوش کمک می‌کند.

۳. روش‌های مصرف کندر (خوراکی، موضعی و بخور)

برای دریافت بهترین نتیجه، باید روش مصرف صحیح را بدانید. جدول زیر راهنمای کاربردی شماست:

۴. نکته بسیار مهم: مصرف کندر در بارداری

یکی از باورهای قدیمی، مصرف کندر برای باهوش شدن جنین است. اما توجه کنید:

• زمان مصرف: طبق نظر متخصصان طب سنتی، مصرف فقط باید در ماه سوم یا چهارم بارداری باشد.

• میزان مصرف: نباید بیش از اندازه یک نخود (عدس) در روز مصرف شود.

• هشدار: مصرف بیش از حد و طولانی‌مدت در بارداری می‌تواند منجر به بیش‌فعالی کودک شود. حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.

۵. راهنمای خرید و تشخیص کندر اصل و مرغوب

در بازار ممکن است صمغ‌های بی‌کیفیت یا صمغ درختان دیگر (مانند کاج یا صنوبر) به جای کندر فروخته شوند. برای تشخیص جنس مرغوب به این ۴ نشانه دقت کنید:

1. رنگ روشن: بهترین نوع کندر، رنگی سفید، زرد روشن یا طلایی شفاف دارد. کندرهای تیره یا قهوه‌ای معمولاً کیفیت پایین‌تری دارند.

2. ظاهر تمیز: دانه‌ها باید یکدست باشند و میزان ناخالصی (خاک و چوب) در آن‌ها بسیار کم باشد.

3. بافت داخلی: وقتی دانه را می‌شکنید، داخل آن باید حالتی چسبنده، کشسان و نخی (شبیه سقز) داشته باشد. اگر پودر شد و خشک بود، کهنه یا نامرغوب است.

4. عطر: بوی آن باید معطر، تند و نافذ باشد.

۶. قیمت کندر و عوامل تاثیرگذار

زمانی که قیمت‌ها را مقایسه می‌کنید، به یاد داشته باشید که کندر محصولی وارداتی است و قیمت آن تحت تأثیر موارد زیر است:

• نرخ ارز: نوسانات دلار مستقیماً بر قیمت تمام شده تأثیر می‌گذارد.

• درجه خلوص: کندر “ممتاز” یا “اشکی” که دانه‌های درشت، سفید و پاک شده دارد، گران‌تر از مدل‌های ریز یا پودری است.

• تازگی: صمغ تازه نرم‌تر است و خواص بیشتری دارد.

خرید مطمئن از کاسپین هرب

ما در کاسپین هرب متعهد هستیم که کندر خوراکی اصل را با بالاترین درجه خلوص، مستقیماً از بهترین منابع تهیه کرده و در بسته‌بندی‌های بهداشتی (جهت حفظ تازگی و جلوگیری از رطوبت) به دست شما برسانیم. سلامت شما اولویت ماست.