بی‌کربنات سدیم در آشپزی برای تنظیم اسیدیته و افزایش حجم خمیر به‌کار می‌رود و در تدابیر خانگی، پاکیزگی و بوگیری کاربرد دارد. در منابع نوین تغذیه، استفاده کمّی و هدفمند توصیه می‌شود. در متون سنتی کلاسیک، طبع‌بندی مستقیمی برای این ماده معدنی کم‌تر دیده می‌شود؛ بااین‌حال، از دید اثرگذاری، خنثی‌سازی اسید معده در حد محدود و موقتی ذکر شده است. مصرف زیاد خوراکی می‌تواند تعادل الکترولیت‌ها را برهم زند، پس اعتدال ضروری است. دور از رطوبت نگهداری شود. برای افراد دارای رژیم سدیم، احتیاط و مشورت لازم است. منابع طب سنتی بر اعتدال مصرف و توجه به مزاج فردی تأکید دارند.
جوش شیرین
تومان۳۷.۵۰۰–تومان۲۷۵.۰۰۰
جوش شیرین (بی‌کربنات سدیم) بیشتر کاربرد خوراکی و خانگی دارد. در متون نوین برای خنثی کردن اسید و بهبود بافت نان استفاده می‌شود. درباره طبع، ارجاعات سنتی صریح اندک است و اثر خنثی‌کننده اسید ذکر می‌شود.
توضیحات
توضیحات تکمیلی
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| وزن |
1 کیلوگرم, 250 گرم, 500 گرم |
نظرات (0)
محصولات مشابه
تومان۳۸.۵۰۰–تومان۱۳۰.۵۰۰
تومان۱۲۹.۰۰۰–تومان۶۱۱.۰۰۰
تومان۳۶.۰۰۰–تومان۹۳.۰۰۰
تومان۷۶.۵۰۰–تومان۲۵۴.۰۰۰
تومان۲۰.۵۰۰–تومان۴۹.۰۰۰
تومان۳۲.۰۰۰–تومان۹۶.۰۰۰
تومان۱۵۹.۰۰۰–تومان۷۷۳.۰۰۰
تومان۶۸.۰۰۰–تومان۲۲۰.۰۰۰
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.