جو دوسر پرک اعلا؛ غله‌ای برای سلامتی و تناسب اندام

فیبر و بتاگلوکان موجود در جو دوسر پرک اعلا در کنار ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد، خواص شگفت‌انگیزی را برای این محصول ایجاد کرده است. کاسپین هرب مصرف روزانه‌ی این غله‎ی مغذی را برای سلامت قلب، رفع جوش صورت، کاهش ریزش مو و بهبود اندام توصیه می‌کند. ترکیب آن با ماست، شیر یا غلات صبحانه و استفاده در سوپ و فرنی از روش‌های مرسوم مصرف این ماده‎ی ارزشمند است.

جو دوسر پرک اعلا مناسب سوپ و دسر

ارزش غذایی جو دوسر پرک

ارزش غذایی حالت پخته و خام را در جدول زیر مشاهده کنید:

خواص  درمانی و کاربردی جو دوسر پرک

طبع معتدل این محصول باعث شده تا افراد مختلف در سنین و شرایط متفاوت بتوانند از خواص این گیاه شگفت‌انگیز بهره‌منده شوند:

بهبود یبوست:  فیبر بالا و جذب آب زیاد موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست می‌شود.

بدنسازی و ورزشکاری:جو دوسر پرک ترکیبی از کربوهیدرات سالم، پروتئین و فیبر است که انرژی مورد نیاز ورزشکاران را تأمین و به ترمیم عضلات کمک می‌کند. برای تأمین انرژی در حین ورزش قبل از شروع باشگاه و برای عضله‌سازی و بازسازی عضلات بهتر است همراه با پروتئین بعد از انجام ورزش آن را مصرف کنید.

کاهش وزن: احساس سیرکنندگی یکی از ویژگی‌های این گیاه است. پیشنهاد می‌شود برای لاغرشدن صبحانه‌ای مقوی با این گیاه سبک بخورید مانند فرنی آن تا در کنار کاهش اشتها روزتان را با طعم خوب آن شروع کنید.

چاقی سالم: مصرف این ماده مقوی کنار مواد غذایی با انرژی و کالری بالاتر مانند آجیل، روغن و … باعث چاقی می‌شود. چند دستور تهیه صبحانه و میان‌وعده چاق کننده برای شما آورده‌ایم، نوش جانتان:

سایر فواید: بهبود کیفیت خواب، کنترل قند خون، تسکین علائم یائسگی، از بین بردن سموم، روشن‌کننده پوست.

تفاوت جو  دوسرپرک با جو  معمولی

فارغ از تفاوت ظاهری این دو گیاه، اصل تفاوت در ترکیبات این دو است:

جمع‌بندی

مواد معدنی موجود در جو دوسر پرک آن را برای موارد مختلفی مثل سلامت استخوان، عضله‌سازی، چاقی، لاغری، کاهش خطر بیماری قلبی و کنترل قند خون مناسب کرده است. این گیاه به شکل فرنی و سوپ یا مخلوط در شیر مصرف می‌شود که نوع مصرف آن بر نوع خاصیت آن اثرگذار است. توصیه می‌شود برای خواص عمومی آن حتما در آشپزخانه‌ی خود داشته و خصوصا در غذاهای آبکی از آن استفاده کنید