معرفی
قهوه ترک اعلا از آسیاب بسیار ریز دانه‌های قهوه تهیه می‌شود و با روش سنتی در جذوه (قهوه‌جوش مسی) دم می‌گردد. این قهوه به دلیل عطر و طعم خاص و کف ملایم، شهرت جهانی دارد. قهوه ترک نه‌تنها یک نوشیدنی پرطرفدار است، بلکه بخشی از فرهنگ و سنت کشورهای خاورمیانه و مدیترانه به شمار می‌آید.
خواص
مصرف قهوه ترک موجب افزایش انرژی و تمرکز ذهنی می‌شود. وجود کافئین در آن باعث کاهش خستگی و بهبود عملکرد مغز است. قهوه ترک به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و کاهش التهاب مؤثر است. مصرف متعادل آن به بهبود سوخت‌وساز بدن و کمک به سلامت کبد نیز یاری می‌رساند.
نحوه مصرف
برای تهیه قهوه ترک، پودر قهوه را همراه آب و در صورت تمایل شکر، در جذوه می‌جوشانند تا کف روی آن شکل گیرد. سپس در فنجان کوچک سرو می‌شود. بهترین زمان مصرف آن در طول روز و در وعده‌های صبح یا بعدازظهر است تا موجب افزایش انرژی گردد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.