آویشن باغی؛ گیاهی معطر
یکی از شناختهشدهترین و قدیمیترین گیاهان دارویی دنیاست که از خانواده نعناعیان به شمار میآید. این گیاه در طب سنتی مورد توجه بوده و در فارماکوپههای معتبر جهان به عنوان یک گیاه دارویی ارشمند معرفی شده است.
مشخصات عمومی آویشن باغی
آویشن باغی گیاهی چندساله، بوتهای و معطر است که ارتفاع آن بین 20 تا50 سانتیمتر میرسد. برگهای کوچک، خاکستری-سبز و نیزهای شکل آن پوشیده از کرکهای نقرهای است و گلهای صورتی یا ارغوانی زیبایی در انتهای ساقههایش میروید.
میوهای ندارد و بیشتر از برگ و سرشاخههای گلدار آن برای مصارف دارویی وتهیه دمنوش استفاده میشود. بوی دلپذیر و طعم تند و گرمش باعث شده که علاوه بر دارو، در آشپزی و صنایع غذایی نیز کاربرد گستردهای داشتهباشد.
پیکر رویشی آن سرشار از اسانسهای مفید است. اسانس زردرنگ آن حاوی ترکیباتی مانند تیمول، کارواکرول، پاراسیمول، تانن، فلاونوئید و ساپونین است. این مواد خاصیت ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی قوی دارند.
خواص و فواید:
1.تسکین سرفه و گلودرد: یکی از مؤثرترین گیاهان برای درمان سرفه، گلودرد و عفونتهای تنفسی است. اسانس و دمنوش آن خلطآور بوده و در درمان برونشیت، آسم و سرماخوردگی کاربرد دارد.
2.ضدباکتری و ضدقارچ طبیعی: وجود ترکیبات تیمول و کارواکرول درآن باعث از بین رفتن باکتریها و قارچها میشود. به همین دلیل در تولید دهانشویهها، خمیردندانها و کرمهای ضدعفونیکننده از آن استفاده میشود.
3.تقویت سیستم ایمنی: با دارا بودن آنتی اکسیدانهای قوی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و بدن را در برابر بیماریهای ویروسی مقاومتر میسازد.
4.بهبود گوارش و رفع نفخ: این گیاه با افزایش ترشح صفرا وبهبود عملکرد روده، به هضم بهتر غذا کمک کرده واز نفخ و سنگینی معده جلوگیری میکند.
5.مفید برای پوست و مو: خاصیت این گیاه برای پوست و مو بسیار است. از جمله مهمترین آنها رفع شوره سر و ریزش مو، درمان آکنه و رفع خشکی پوست و درمان زخم است. اسانس آویشن در صنایع آرایشی و بهداشتی برای تولید شامپو، کرم و لوسیون استفاده میشود. این ترکیبات باعث کاهش چربی پوست، تقویت موها وپیشگیری از ریزش مو میشوند.
6.دهان و دندان: ویژگیهایی مثل ضدباکتریایی، عطر خوب و طبع گرم در این گیاه جمع شدهاند تا از آن به یک خوشبوکننده و ضدعفونیکننده طبیعی برای سلامت دهان و دندان بسازند.
7.قلب و عروق: سطح بالای پتاسیم موجود در این داروی طبیعی خواصی مانند کنترل فشار خون و ضربان قلب را در آن ایجاد کرده است.
کاربردهای دیگر آویشن باغی:
- استفاده در صنایع غذایی به عنوان طعمدهنده طبیعی و نگهدارنده خوراکی
- کاربرد در آروماتراپی(درمان با عطرگیاهان) برای ایجاد آرامش و کاهش استرس
- مصرف در داروسازی برای تهیه شربت، قرص مکیدنی، بخور وکرمهای گیاهی
- طبع گرم و خشک آن سبب شده تا مصلح برخی از مواد غذایی مانند پنیر، ماست و سیبزمینی باشد.
- از بینبردن پشههای بالغ و لاروها که یکی از چالشهای تکرارشونده است. این کار با مخلوط روغن آویشن با روغن زیتون و آب امکانپذیر است.
فراوردههای دارویی:
فراوردههای متنوعی تولید میشود؛ ازجمله:
- شربت ضد سرفه
- قرص وبخورگیاهی
- اسانس و عصاره آویشن برای تهیه شامپو و کرم
- دهانشویه و پمادهای ضدعفونیکننده
نکات مصرف:
- زنان باردار، شیرده وافراد با مشکلات تیروئید باید پیش از مصرف دارویی، با پزشک مشورت کنند.
- مصرف بیش از اندازه ممکن است باعث تحریک معده شود.
- آویشن روی روند لختهشدن خون تأثیر گذار است؛ به همین سب همراه با داروی انعقاد خون و قبل و بعد جراحی مصرف نشود.
- مصرف آویشن برای کودکان زیر 5سال با مشورت پزشک انجام شود.
- خواص هورمونی این گیاه ممکن است با داروهای هورمونی یا در بیماریهای وابسته به هورمون مانند کیست تخمدان موجب تداخل شود. از مصرف آن خودداری شود.
آویشن باغی مستر هرب
مستر هرب با تلاش بر سلامت غذایی و درمان طبیعی خانوارها، گیاه پرخاصیت آویشن باغی را به صورت خشک عرضه مینماید. فرایند خشککردن این گیاه با نظارت و با کیفیت تمام انجام شده و آماده است که برای یک دمنوش عصرانه یا چاشنی غذا مهمان خانهی شما شود.
سؤالات:
1.تفاوت آویشن باغی و آویشن شیرازی چیست؟
آویشن باغی برگهای روشنتر ومعطرتر دارد، در حالی که آویشن شیرازی طعم تندتری دارد و بیشتر در آشپزی ایرانی استفاده میشود.
2.آیا دمنوش آویشن برای سرفه مفید است؟
بله، خلطآور و ضد التهاب است و برای کاهش سرفه، گلودرد و برونشیت بسیار مؤثر است.
3.آیا خاصیت ضدعفونی دارد؟
بله، ترکیبات تیمول و کارواکرول آن خاصیت ضدباکتری و ضدقارچ دارند.
4.مصرف زیاد آویشن ضرر دارد؟
مصرف متعادل بیخطر است، اما مقدار زیاد ممکن است موجب تهوع یا تحریک معده شود.
5. چطور با آویشن بخور بگیرم؟
میتوان 2 بار در روز یک زمان 10دقیقهای بخور آویشن انجام داد. برای افراد دارای بیماری پوستی یا اگزما احتیاط و مشورت با پزشک ضروری است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.