گردش خون
تخم چغندر قند اعلا و درجه یک
Price range: تومان۴۵.۰۰۰ through تومان۸۳.۰۰۰تخم چغندر سرشار از آنتیاکسیدان و فیبر است که با تقویت سیستم ایمنی، تنظیم قند خون و کمک به کاهش وزن، سلامت شما را تضمین میکند. این دانه شفابخش علاوه بر درمان کمخونی و بهبود عملکرد قلب، راز طبیعت برای توقف ریزش مو و تقویت اعصاب است.
نحوه مصرف: برای مصرف خوراکی، یک قاشق از دانهها را به صورت دمنوش دم کرده و یا پودر آن را به سالاد، سوپ و اسموتی اضافه کنید. جهت تقویت مو، پودر تخم چغندر را با روغن زیتون یا بادام مخلوط کرده و به صورت موضعی استفاده نمایید.
دارفلفل (فلفل دراز)؛ ممتاز و وارداتی
Price range: تومان۱۴۵.۵۰۰ through تومان۵۳۴.۰۰۰دار فلفل یا فلفل دراز دارای خواص تقویت معده، رفع سرفه، افزایش انرژی، چربیسوزی و کاهش درد مفاصل است. این ادویه درمانی قوی برای پاکسازی بدن، تقویت تنفس و بهبود مشکلات سردمزاجی بوده و در طب سنتی بسیار پرکاربرد است.
نحوه مصرف:
دارفلفل معمولاً بهصورت دمنوش همراه عسل، پودر مخلوط با عسل قبل از غذا، مصرف موضعی همراه روغن روی مفاصل، و یا افزودن به غذاهای گرممزاج استفاده میشود. مصرف آن برای سردمزاجها بسیار مفید و برای بارداری و طبعهای خیلی گرم باید با احتیاط باشد.
دانه خردل زرد ممتاز؛ درجه یک و اصل
Price range: تومان۶۵.۰۰۰ through تومان۱۸۳.۵۰۰دانه خردل زرد، چاشنیای اشتهاآور و سرشار از منیزیم است که علاوه بر طعمدهی بینظیر به غذا، درمانی طبیعی برای تسکین دردهای عضلانی و تقویتکننده قوی سیستم ایمنی بدن محسوب میشود.
نحوه مصرف:
-
در ترشی و شور: یک قاشق چایخوری دانه کامل را برای ترد ماندن و جلوگیری از کپک به شیشههای خیارشور و ترشی اضافه کنید.
-
تفت دادن (Tempering): دانهها را در کمی روغن داغ تفت دهید تا صدای پریدن (Pop) بدهند؛ سپس به خوراکها، دال عدس یا برنج اضافه کنید.
-
سس خانگی: دانهها را آسیاب کرده و با سرکه، آب و کمی زردچوبه مخلوط کنید تا یک سس خردل تازه و بدون مواد نگهدارنده داشته باشید.
-
ادویه گوشت: پودر خردل را با فلفل و پاپریکا ترکیب کرده و برای گرفتن بوی زهم و ترد کردن گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید.