ویتامین ب

سبوس گندم منبعی سرشار از فیبر و ویتامین‌های ضروری است که به بهبود گوارش، کنترل وزن، کاهش چربی خون و تقویت پوست و مو کمک می‌کند.

سبوس گندم را می‌توان روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری به‌همراه غذا مصرف کرد. بهترین روش مصرف، افزودن آن به سوپ‌ها، آش‌ها، خورش‌ها، سالاد و ماست است تا هم جذب فیبر افزایش یابد و هم طعم اصلی غذا تغییر نکند. برای استفاده در نوشیدنی‌ها نیز می‌توان یک قاشق مرباخوری سبوس را در یک لیوان شیر، دوغ یا آبمیوه حل کرد و پیش از غذا نوشید.

در موارد یبوست خفیف، مصرف سبوس به‌صورت جداگانه همراه یک لیوان آب کافی توصیه می‌شود. برای تأثیر بهتر، در طول روز حتماً آب کافی نوشیده شود تا از خشکی روده جلوگیری شود.