قولنجان

قولنجان (خولنجان) خواص متنوعی مانند تقویت گوارش، بهبود گردش خون، افزایش انرژی و کمک به سلامت مفاصل و سیستم ایمنی، یکی از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی به شمار می‌آید. اثرگذاری گسترده آن نتیجه حضور آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهاب، و مواد معطر فعال در ریزوم است که در کنار ویتامین‌ها و پلی‌فنول‌ها، نقشی مؤثر در تقویت بدن دارند. این گیاه را می‌توان به‌صورت دمنوش، پودر، اسلایس در غذا یا ترکیب با عسل مصرف کرد و با استفاده درست و متعادل، از خواص درمانی و تقویتی آن بهره‌مند شد.