ریشه جوز

خسرودار یا ریشه هندی به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش نفخ، افزایش انرژی و تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک می‌کند.

نحوه مصرف: 

ریشه جوز هندی یا خسرودار را می‌توان به‌صورت پودر در ترکیب ادویه غذاها (کاری، پلویی، خورش و فلافل) استفاده کرد. مقدار کمّی از این ادویه گرم، عطر و طعم تند و مطبوعی به غذا می‌دهد. همچنین می‌توان نصف قاشق چای‌خوری از پودر خسرودار را در آب جوش دم کرده و به‌صورت دمنوش پس از غذا مصرف نمود. در مصرف این ادویه، به‌خصوص برای افراد با مزاج گرم و فشار خون بالا، رعایت حد اعتدال و مشورت با متخصص طب سنتی ضروری است.