ادویه
ادویه ترشی ممتاز با فرمولاسیون سنتی و عطر ماندگار
Price range: تومان۶۳.۵۰۰ through تومان۱۷۵.۰۰۰ادویه ترشی نهتنها جادوی عطر و طعم را به چاشنیهای شما هدیه میدهد، بلکه با خواص ضدنفخ و آنتیباکتریال قدرتمند خود، هضم غذاهای سنگین را آسان کرده و سلامت سیستم گوارش شما را در فصول سرد سال تضمین میکند.
نحوه مصرف: برای بهترین نتیجه، پس از شستشو و خشک شدن کامل سبزیجات و صیفیجات، به ازای هر کیلوگرم مواد ترشی، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از ادویه را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید و سپس سرکه را روی آن بریزید.
ادویه کاری اعلا؛ اختصاصی سرآشپز
Price range: تومان۹۶.۰۰۰ through تومان۳۳۷.۵۰۰ادویه کاری، کیمیای زرد آشپزخانه است که با قدرت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی بینظیرش، ضمن تضمین سلامت قلب و گوارش، عطر و طعمی جادویی و رستورانی به غذاهای روزمره شما میبخشد.
نحوه مصرف: برای آزادسازی حداکثر عطر و خواص، حتماً ادویه کاری را در ابتدای آشپزی همراه با پیاز و کمی روغن به مدت ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید (اصطلاحاً شکوفا کنید) و سپس سایر مواد را به قابلمه اضافه کنید.
برگ بو خشکشده؛ ممتاز و خوشعطر
Price range: تومان۱۱۹.۵۰۰ through تومان۴۵۵.۰۰۰برگ بو به هضم غذا، تقویت قلب و کاهش اضطراب کمک میکند. با طبع گرم و خشک، تعادل بدن را بهبود بخشیده و عطر دلنشین را به غذاهای شما میبخشد.
نحوه مصرف: یک یا دو برگ خشک شده را در حین پخت به انواع سوپ، خورش یا سس اضافه کنید تا عطر و طعم مطبوعی ایجاد شود. (توجه: برگها قبل از سرو باید از غذا خارج شوند.) همچنین میتوانید با دم کردن چند برگ در آب جوش، یک دمنوش آرامبخش و گوارشی تهیه کنید.
پودر زردچوبه خالص؛ طبیعی و یکدست
Price range: تومان۶۷.۵۰۰ through تومان۱۹۵.۰۰۰پودر زردچوبه با ماده موثر کورکومین، یک ضدالتهاب و مسکن طبیعی قدرتمند برای دردهای مفصلی است که با خواص آنتیاکسیدانی خود، سلامت قلب و مغز شما را تضمین میکند. این ادویه طلایی نه تنها درد آرتروز را مشابه ایبوپروفن تسکین میدهد، بلکه به ریکاوری سریعتر عضلات پس از ورزش نیز کمک میکند.
فلفل سیاه پودر؛ آسیاب تازه یکنواخت و نرم
Price range: تومان۱۴۲.۰۰۰ through تومان۵۶۷.۰۰۰پودر فلفل سیاه با بافت یکنواخت و جذب سریع خود، ضمن تقویت فوری سیستم گوارش و رفع نفخ، کاتالیزوری قدرتمند برای افزایش متابولیسم و چربیسوزی در بدن است. این ادویه جادویی با تسهیل جذب مواد مغذی (بهویژه در ترکیب با زردچوبه)، سیستم ایمنی را در برابر عفونتها و بیماریها مقاوم میسازد.
نحوه مصرف: برای حفظ عطر تند و خواص آنتیاکسیدانی، بهتر است پودر فلفل سیاه را در ۵ دقیقه پایانی پخت به انواع خورش و سوپ اضافه کنید. همچنین به دلیل حلشوندگی بالا، بهترین گزینه برای طعمدار کردن سسهای سرد و گرم، تهیه ادویههای ترکیبی (مثل کاری) و مرینیت کردن گوشت و مرغ است.