معرفی
گرد غوره از خشک‌کردن و آسیاب غوره تهیه می‌شود و به عنوان یک چاشنی پرمصرف در آشپزی ایرانی استفاده می‌شود. طبع آن سرد است و در طب سنتی به عنوان تقویت‌کننده معده و کاهش‌دهنده فشار خون شناخته شده است.
خواص
گرد غوره در کاهش فشار خون، بهبود عملکرد معده و رفع تشنگی نقش دارد. همچنین به کنترل قند خون و کاهش التهاب کمک می‌کند. مصرف آن در تابستان برای خنک‌سازی بدن بسیار مفید است.
نحوه مصرف
گرد غوره در تهیه خورش‌ها، آش‌ها و غذاهای ایرانی به کار می‌رود. همچنین به صورت محلول در آب برای رفع عطش استفاده می‌شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.