معرفی
انجیر خشک حاصل خشک‌کردن میوه انجیر تازه است و به عنوان یک خوراکی مغذی و دارویی در بسیاری از فرهنگ‌ها شناخته شده است. این میوه خشک سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و جایگزین سالمی برای شیرینی‌های مصنوعی محسوب می‌شود.
خواص
مصرف انجیر خشک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و در رفع یبوست بسیار مؤثر است. فیبر موجود در آن موجب کنترل قند خون و کاهش کلسترول می‌شود. این میوه برای تقویت استخوان‌ها، درمان کم‌خونی و افزایش انرژی روزانه توصیه می‌شود. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های آن در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند.
نحوه مصرف
انجیر خشک معمولاً به صورت تنقلات یا همراه با آجیل مصرف می‌شود. برای رفع یبوست می‌توان آن را در آب یا شیر خیس کرده و صبح ناشتا میل کرد. همچنین در تهیه دمنوش‌ها، شیرینی‌ها و غذاهای سنتی کاربرد دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.