تخم کتان قرمز از نظر ترکیب غذایی شبیه نوع سفید است، اما به سبب رنگ‌دانه‌های گیاهی خود، آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری فراهم می‌کند. مصرف آن با افزایش فیبر دریافتی، به تنظیم قند خون، ایجاد سیری پایدار و کاهش یبوست کمک می‌کند. در منابع طب سنتی، دانه کتان به تقویت قوای بدنی، لطافت پوست و تعادل مزاج شهرت دارد. بهتر است دانه‌ها را پیش از مصرف آسیاب کنید تا جذب اسیدهای چرب ضروری و لیگنان‌ها کامل‌تر شود. افزودن آن به نان‌های خانگی، سالاد و آش‌ها روش ساده‌ای برای ارتقای ارزش غذایی است. این محصول خشک باکیفیت در بسته‌بندی بهداشتی عرضه می‌شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.